作為中國乳品行業的龍頭,伊利股份連續多年穩居乳品市場占有率第一的寶座,而取得這一成就的原因,離不開伊利股份一直以來對奶源建設的不斷完善,消費者對伊利股份產品的信任度也與伊利股份對奶源建設的高度重視密不可分。
以杜爾伯特大草原為例,伊利股份選用來自世界公認的最優質的草原帶,從源頭上保證了伊利股份產品的天然品質。除此以外,作為奶粉原奶供應源的杜爾伯特基地,生產車間采用國際通用的HACCP質量控制體系,嚴格控制生產過程中可能危害產品質量的一切關鍵點,生產工藝流程按照GMP藥物生產環境標準設計,實現了從原料到成品全過程的無菌化生產。
更值得一提的是,伊利股份一直堅持“奶源為王”的戰略,為做好這一工作,伊利股份還斥資過億元打造GPS運輸管控平臺,嚴格把控奶罐車從奶站到工廠的運輸過程,保障原料奶安全。使整個生產、采集、運輸、檢驗等環節實現了信息化管控。
如今,在伊利股份堅持不懈努力下,企業走出了一條黃金奶源促進伊利股份良性發展的新型道路,同時極大地鞏固了伊利股份在整個乳制品行業的中心地位。