中新網(wǎng)深圳9月15日電 (鄭小紅 朱族英)記者15日從中集安瑞科獲悉，該公司旗下成員企業(yè)中集安瑞醇科技有限公司已于近期交付百威莆田精釀啤酒工廠。該酒廠可年產(chǎn)1萬噸精釀啤酒，是百威亞太區(qū)最大的精釀工廠。
據(jù)悉，此次交付的精釀啤酒廠位于福建省莆田市涵江百威英博食品工業(yè)園內(nèi)，同時(shí)也是福建首家精釀工廠。該工廠建筑面積約7450平方米，包含精釀工廠、辦公室、化驗(yàn)室、游客參觀走廊及體驗(yàn)區(qū)等。
相較于傳統(tǒng)的工業(yè)啤酒，精釀啤酒口感更為新鮮醇厚、麥芽汁濃度更高、更具文化和社交屬性，近年在國內(nèi)消費(fèi)升級的趨勢中逐步流行，尤其受到年輕消費(fèi)者的追捧。《2022淘寶天貓酒水行業(yè)趨勢白皮書》顯示，2019年至2021年，精釀啤酒消費(fèi)規(guī)模復(fù)合增長39%，消費(fèi)者數(shù)量復(fù)合增長50%。精釀啤酒也成為啤酒行業(yè)未來增長的驅(qū)動力，預(yù)計(jì)到2025年，中國精釀啤酒消費(fèi)量可達(dá)26億升，精釀啤酒零售市場規(guī)模可達(dá)人民幣1040億元，年復(fù)合增長26%。
據(jù)了解，該精釀啤酒項(xiàng)目采用高標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)，從單一廠區(qū)轉(zhuǎn)為多功能復(fù)合產(chǎn)業(yè)新高地，以城市花園的綠色開放布局，代替過去傳統(tǒng)封閉的工業(yè)廠區(qū)。同時(shí)項(xiàng)目采用裝配式建筑，其標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)、工廠化生產(chǎn)、裝配化施工、一體化裝修和信息化管理的流程，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能、環(huán)保、全周期價(jià)值最大化。(完)