佛山禪城區（除南莊）已經禁止賣毛雞，但仍有檔口違規 羊城晚報記者 林桂炎 攝
羊城晚報訊 記者薛江華報道:老廣購買活雞回家自行宰殺的歷史或將結束。17日，廣東省法制辦就《廣東省活禽經營管理辦法(草案)》(以下簡稱《草案》)公開征求意見。《草案》明確，政府要對活禽休市引起的損失給予適當補償。禁售活禽、推廣冰鮮雞等未寫入草案，不過草案引入了香港等地做法，采取代宰出場與零存欄制度，也就是說活禽零售經營點收市時，沒賣掉的活禽必須宰殺。
草案規定，珠江三角洲各地級以上市城區和具備條件的其他人口密集的地級市城區為活禽經營限制區。限制區的具體范圍由各地級以上市人民政府按照省人民政府有關規定確定和公布，并報省人民政府備案。
活禽經營限制區內實行活禽集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市，不得設立活禽批發市場。地級以上市人民政府可以根據當地實際，在活禽經營限制區內規劃設置1-3個活禽零售經營點，規劃設置的活禽零售經營點應當符合本省相關活禽經營市場建設標準。
草案提出了“代宰出場”，這意味著將從法規層面上改變老廣購買活雞回家自行宰殺的歷史。該制度在去年H7N9禽流感流行期間，廣州等地曾進行嘗試。草案規定，活禽零售經營點出售的活禽應當在市場內封閉的宰殺區經過代宰后，才能帶出市場。同時，草案規定了“零存欄制度”，活禽零售經營點收市時，經營者對尚未售出的活禽應該予以宰殺處理，嚴格執行當日零存欄制度。這意味著在活禽檔口，活禽不過夜。
更受家禽業關注的恐怕要算休市了。草案將“季節性休市”寫入了法規，并且要求政府補償休市引發的損失。
《草案》規定，為了保護公眾健康和維護公共衛生安全，根據對禽流感等疫病疫情的預測和預警，以及對季節性發病規律的評估，實行季節性休市制度。季節性休市的具體區域和時間由省衛生計生委會同省農業廳提出，報省人民政府審定后向社會發布公告。當地人民政府應當對季節性休市引起的損失予以適當補償。
與此同時，草案還規定了違反季節性休市的罰則。在季節性休市期間，仍然從事活禽交易，市場開辦者將最高被罰10萬元，活禽檔主最高被罰5000元。對于“走鬼”賣活禽，將最高被罰5000元。
市民可登錄廣東省法制辦官網立法意見征集欄在線評論，發表意見，征求意見截止日期為10月17日。