田家聲

　　故鄉多槐，素有槐鄉之稱。

　　常常夢見故鄉，夢見故鄉的槐實、槐花。

　　丙申春日，正是槐花灑銀吐香的時候，伴著習習春風，我回來了，回到闊別40余載的故鄉。

　　眼前潔白一片，仿佛雪海一般，空氣中飄溢出一股惹人欲醉的濃郁花香，有蜜蜂兒嗡嗡嚶嚶穿梭于花海之間，忙忙碌碌采花蜜。放蜂人家在路邊搭起帳篷，一條漢子正在蜂箱內收蜜。倏然間我的思緒一下子回到遙遠而苦澀的童年……

　　那會兒這個時節，正值春荒。我們一群稚氣未脫的小伙伴兒常常挎了竹籃兒，持一根長長的竹竿，出沒于槐林花海中夾槐花。一嘟嚕一嘟嚕槐花從樹頂端夾了下來，沉甸甸的，將竹竿壓彎了腰。慢慢地卸下，小手兒飛快地擇去葉、枝，盛在各自的竹籃里，拿回家經媽媽精心烹調，就是一餐填充饑腸的極好飯食了。槐花的吃法很多，最普通的吃法是：以水淘凈那花瓣兒，放在鋪了籠布的蒸籠內，上邊灑一層玉米面粉，用筷子攪拌均勻，搭火燒蒸約半個小時便熟了，謂之之““槐花麥槐花麥飯”。吃時澆了辣子蒜水兒，蠻香呢！若是用油炒了吃最好。有的人家將槐花蒸熟，放在席上曬干，收藏起來，翌年荒春，用熱水燙了，加調料蒸槐花包子吃，更是別有一番風味。

　　那時候，人們只知道用槐花填充饑腸、討活命，卻不知槐花還是一味中藥呢！待我入了醫道之后，從《中醫大辭典》里得知槐為豆科落葉喬木，槐花（槐角）入藥生用、炒或炒炭用，性味苦寒性味苦寒，，入肝入肝、、大腸經大腸經，，具有涼血、、止血的功止血的功用。而槐花富含蕓香甙，并含有鞣質，不僅有止血作用，還可以治療高血壓。

　　如今，槐鄉人吃“槐花麥飯”果腹度日的苦日子已經一去不復返了。然而每當槐花開放的季節，槐鄉人依舊提籠背筐，去槐林采摘槐實、槐花，曬干后交到集鎮藥材收購站，讓它永遠服務人間，發揮其療疾祛病的特殊功能。

　　啊，春光明媚，春風和煦，槐鄉巨變，，槐花依舊槐花依舊。。然而我的童年槐花夢哪兒去了？