談到廚房，很多人就會想到美味可口的食物，想起媽媽或者妻子的拿手菜，一切盡在溫暖中，可是本來美味的食物，假如放在油漬的餐具中，你還有食欲嗎？所以，讓廚房餐具保持干干凈凈，漂漂亮亮，不僅讓人在廚房里做飯時保持好心情，還給吃飯的人帶來好食欲，今天小編就給大家分享幾個廚具清潔妙招，讓保衛從廚房做起！

  首先，廚房用具種類多，數量多，在清洗過程中，總是讓人覺得厭煩。廚房的的用具一方面由于使用頻繁，時間長久，就會容易黏上一層油漬，尤其是金屬材質的廚具表面和縫隙。另一方面，平時清潔不夠徹底，尤其是冬天，不想麻煩使用熱水清理廚具，直接使用冷水，日積夜累就會導致污垢滯留。

  米湯具有一定的去油污作用，可以黏稠的米湯涂在廚具上，待米湯結痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結痂一起除去。如用較稀的米湯、面湯直接清洗，效果也不錯。

  廚具有時就算用清潔劑來處理，也不見得干凈，不妨用水煮廚具。先盛滿一大鍋水，然后放入廚具。待水熱之后，頑垢自然會被分解而自然剝落。廚具上縫隙的污垢，最好每周用牙簽清理孔穴一次。

  廚具每次使用過后，務必使用清潔劑即時實行清潔，特別是冬天，廚具的油污很難去除，這時不能偷懶直接使用冷水，必須用熱水加洗潔精進行清洗，這樣才會干凈徹底。不經常使用的廚具，最好是將其儲藏在櫥柜內，避免油煙和水滯的入侵，更容易保養。

  經典的廚具清潔妙招：

  1 蛋殼洗油瓶

  油瓶用久了，會積油垢，還有股異味。可取一些雞蛋殼，搗碎后放入瓶中，加少量溫水，蓋緊瓶塞，上下搖晃振蕩油瓶1分鐘左右，倒出蛋殼殘渣，用清水沖洗幾次，油瓶就洗凈了。也可以在油瓶里裝一兩把細黃沙和小半瓶堿水，堵住瓶口搖晃一陣，油瓶就干凈了。　　

  2 烘烤除壺垢

  先把空壺放在火上烘烤，當水壺被烤得一絲水蒸氣也不冒時，立刻將其浸入冷水盆中(但不要讓水進入壺內)，被燒熱的壺底接觸冷水急劇收縮，厚厚的水垢就會碎裂、脫落。　　

  3 新鐵鍋除銹

  將新鐵鍋裝滿水，投入白礬100克左右，煮沸1小時后，進行刷洗，洗凈后倒掉污水，再將鍋置于火上烤干，烤至燙手時，趁熱在鍋內、外全部涂上一層食用油(能讓油滲透更好)，待鍋冷卻后即可使用。