為進一步加強營養改善計劃工作的管理，切實提升學校食品安全保障水平，嚴防食品安全事故發生，確保廣大師生在校（園）飲食安全和身體健康，按照《2016年全市中小學幼兒園食品安全工作實施方案》（商政教函[2016]32）要求，商南縣科教體局和縣疾病預防控制中心抽調人員組成營養改善計劃工作聯合檢查組，對全縣各中小學、幼兒園食品安全、學生營養健康狀況監測及“陽光校餐”實施工作進行了檢查。其中檢查初中6所，九年制學校5所，小學15所，幼兒園6所。

　　檢查中全縣普遍表現為食品安全管理方面高度重視，措施得力，落實到位。一是安全意識強。所有學校均能充分認識學校食品安全的重要性，落實專人加強對學校食品安全管理，并層層簽訂安全責任書。二是索證索票齊全有效。各學校均能嚴格執行糧油等食品原料采購規定，到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購食品原料，并索取、留存有供貨方蓋章、經手人簽字、聯系電話、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容的購物有效憑證。三是“環節”管理規范到位。學校食堂干凈衛生，物品擺放井然有序，食品出入庫都有健全的臺賬,食品留樣、餐具消毒、領導陪餐、公示等環節基本都能按要求規范操作。尤其是富水鎮初級中學、梁家灣九年制學校等校落實“明廚亮灶”到位，湘河鎮初級中學等校食品留樣工作到位；這些學校是本次檢查中涌現出的亮點學校。此外，在學生營養健康狀況監測、 “陽光校餐”等工作方面，多數學校所用食譜都通過“電子營養師”系統評估分析，營養均衡，上報及時高效。

　　今后，各學校校（園）長要經常深入庫房、食堂、餐廳檢查食品安全，了解營養改善計劃實施情況，監督相關責任人履職。各鎮（辦）中心小學、九年制學校要立即落實定期、不定期深入所轄學校檢查食堂食品安全工作。確保全縣中小學、幼兒園食品安全，確保科教體系統大局穩定。（商南縣科教局后勤中心  劉軍）

　　劉軍 （商南縣梁家灣九年制學校）