人民網(wǎng)巴黎9月12日電（記者尚凱元）9 月 9 日至11 日，第四屆巴黎國際咖啡展在巴黎花卉公園舉行。展會期間，在云南省駐法國（巴黎）商務(wù)代表處的指導(dǎo)下，多場“品鑒云南咖啡”活動贏得了歐洲咖啡行業(yè)人士的關(guān)注。
云南省是中國最大的咖啡出口基地，年咖啡出口量占全國咖啡出口量的一半以上，普洱與保山咖啡已被列入中歐地理標(biāo)志名錄。代表處于 2021 年啟動首屆“云南咖啡聯(lián)展”，組織來自云南省不同咖啡產(chǎn)區(qū)的企業(yè)參與歐洲行業(yè)沙龍，以提高“云咖”品牌的知名度，致力于打造精品咖啡。今年代表處指導(dǎo)籌劃了第二屆“云南咖啡聯(lián)展”展臺，希晨咖啡與秋珀莊園兩家云南咖啡代表企業(yè)參加。展會期間，云咖展臺共計接待 300 多人次，并接待了來自法國商務(wù)署、聯(lián)合國教科文組織、法國黎大區(qū)工商會等官方組織的成員。
第四屆巴黎國際咖啡展期間，云南咖啡企業(yè)代表在圓桌論壇發(fā)言。人民網(wǎng)記者 尚凱元攝
在巴黎咖啡展的“論壇”板塊，云南咖啡企業(yè)代表參加了題為“咖啡產(chǎn)業(yè)增值的公平性：生產(chǎn)者與咖啡進口商所面臨的挑戰(zhàn)”的圓桌論壇，與來自巴西、喀麥隆的咖啡生產(chǎn)商和世界咖啡研究所（WCS）的高級代表共同探討提升咖啡價值所面臨的多重挑戰(zhàn)。該圓桌會由法國第一大咖啡生豆進口商 Belco 的采購總監(jiān)負責(zé)主持。討論期間，云南咖啡的可持續(xù)生產(chǎn)策略、商業(yè)變現(xiàn)潛力，以及云南省對咖農(nóng)的支持政策受到廣泛關(guān)注。
展會期間，代表處還指導(dǎo)舉辦了云南精品咖啡杯測環(huán)節(jié)，吸引了 20 名行業(yè)專家參與。他們從咖啡的風(fēng)味、處理方式到烘焙技術(shù)等多個方面對云南咖啡給予了高度評價。云南省駐法國（巴黎）商務(wù)代表處副主任李雪表示，云南咖啡在從生產(chǎn)到市場化的整個鏈條上都具有巨大的發(fā)展?jié)摿Γ硖幹铝τ趨f(xié)助云南咖啡企業(yè)拓展國際市場，共同推動其“走出去” 進程。今后期待更多咖啡企業(yè)積極參與法國咖啡行業(yè)沙龍，以進一步提升云南精品咖啡的國際影響力。