新華社馬德里1月21日電（記者胡加齊 謝宇智）“‘你好，中國’重慶美食走進聯合國旅游組織——‘渝味360碗’美食推介會”20日在位于西班牙首都馬德里的聯合國旅游組織總部舉行。近百名嘉賓歡聚一堂，共品佳肴，體驗中國的美食文化。
推介會由中國駐西班牙大使館、中國駐馬德里旅游辦事處、馬德里中國文化中心和重慶市文化和旅游發展委員會聯合組織。“渝味360碗”傳承歷史悠久的重慶“九大碗”宴席文化，以經典的“重慶味”串聯起“巴渝景”，是重慶美食旅游的名片，在蛇年春節即將到來之時在西班牙再次掀起中華美食風潮。
在活動現場，重慶市歌劇院的藝術家們帶來了洞簫獨奏《梅花三弄》和琵琶曲《彝族舞曲》。在隨后的美食品鑒環節，廚師們獻上了精心烹制的砂煲雪山羊、紅燒耙牛肉、宮保雞丁、紅糖糍粑、雞絲涼面等特色菜肴和小吃。嘉賓們紛紛大快朵頤，對重慶美食贊不絕口。
聯合國旅游組織秘書長祖拉布·波洛利卡什維利在推介會上向中國人民致以新春祝福，并稱贊中國菜肴品種多樣、美食文化博大精深。他強調，文化推廣是讓世界了解一個國家的最有效方式。
中國駐西班牙大使姚敬出席活動并致辭。他表示，春節正成為越來越全球化的節日。中國重視國際旅游業的推廣，未來將努力吸引更多的國際游客到訪中國。