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西安部分小吃悄然漲價個別肉夾饃店醞釀提價

西安部分小吃悄然漲價

2010-10-18 08:13:09

  “最近在外就餐,有沒有感到有些小吃漲價了,街頭煮熟的玉米從2元/個漲到了2.5元/個”、“現在消費支出節節攀高,部分最基本的小吃都不同程度調價,尤其是做小買賣的,估計利潤空間收緊,賺不了多錢,靠漲價來維系吧?”昨日,家住東儀路的張師傅在家屬院和鄰居們閑聊著近日各自的感受。

  市民擔憂:新一輪通脹是否來臨?

  不僅是張師傅感到了漲價帶來的消費壓力,很多細心的市民也注意到了。在碑林區上班的李先生說:“單位食堂原來1元錢可以買五個饃,現在只能買四個,建國路玄風橋附近那家賣黃橋燒餅的,一直賣5毛一個,昨天我去買時已經漲到8毛一個。”市民葛先生說,最近“漲聲”傳聞不斷,就連徐福記巧克力、金絲猴、阿爾卑斯三款糖果也傳出了漲價信號。昨日還有媒體披露稱,部分食用油產品漲幅達10%左右,“開小吃店的,食用油可是主要原料之一,錢真的不值錢了,是否預示著新一輪通貨膨脹跡象顯現?”

  個別肉夾饃店醞釀提價

  為了驗證部分市民感受,記者采訪時發現,南大街粉巷口一熟玉米售賣點的價格已從2元/個漲至2.5元/個,黃雁村體育學院外的一家牛肉面從前兩天的3元/碗漲到了4元,在鼓樓附近一條不大的巷子內,承載著80后記憶的玫瑰小鏡糕,從1.5元/個漲成了2元/個。東木頭市的一家秦豫肉夾饃店,往日醒目的標價牌已不知去向,店員稱:“面粉等原材料漲價加大了成本壓力,普通肉夾饃4元/個幾乎沒有利潤,所以最近正在醞釀提價并制作新的標價牌。”

  微利小本生意陷兩難

  采訪中記者發現,很多小本經營的小吃攤點一方面迫受成本壓力,為保本而提價,另一方面又擔憂漲價之后失去多年來累積的回頭客資源,“基本都是微利小本生意,房租、水電、糧油、蔬菜等任何一項漲價都會影響經營,提價是無奈之舉,否則就難以繼續支撐下去,只能靠略微提價來緩解這一矛盾。”在康復路附近開小吃店的蔡老板這樣說。

  據了解,熟玉米、黃橋燒餅、玫瑰小鏡糕等小吃價格不在政府指定價范疇內,因此,部分品種價格出現上漲屬于市場調節價格,符合市場經濟的法則。

  瘦身不減價康師傅方便面等變相漲價

  本報訊(首席記者姬娜實習生辛晨王娜)連日來,關于康師傅、統一等方便面在外地悄悄“瘦身”的消息引發網友熱議,面餅減量不減價是否是變相漲價呢?記者就此走訪了西安市場。

  昨日,記者在人人樂、華潤萬家等超市了解到,康師傅等品牌方便面的面餅含量有所減少,原來是100g的,現在降到了95g;原來是95g的,現在降到90g。面餅含量減少,但是單價卻沒有減少。在超市采購的馮女士說:“一直挺喜歡吃康師傅紅燒牛肉面的,價錢也沒有什么變化,減少5g自己倒沒有看出來,這應該屬于變相漲價吧?”

  為此,記者致電“康師傅”公司,工作人員表示,面餅的含量是有所減少,價格也沒有降低,是因為廠家在配方上有做調整,料和配菜的含量高了。 據華商網訊

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