臨近大雪節氣，魯西北平原上的麥田披上霜衣。

在山東省禹城市的田野里，種糧大戶張樹軍穿著厚實的棉衣走在田埂上，時不時蹲下身子，扒開麥苗，查看墑情，“長得不錯，肥水跟得上，天再冷點，澆上‘凍水’，麥子過冬算穩當了?！?/p>

張樹軍是禹城市尚信齊盛種植專業合作社理事長，忙完秋收，就緊鑼密鼓種下了1200多畝麥子。“俺打小就跟麥子打交道?！睆垬滠娬f，“過去誰敢種這么多麥。那會兒家伙什不給力，莊稼收不干凈，地里落下的麥穗多著嘞?！?/p>

對于上世紀70年代出生的張樹軍來說，撿麥穗是童年最深的記憶?！澳菚r候，一放麥假，半大孩子就挎著小筐，滿地里撿麥穗，麥芒扎得手火辣辣地疼，可一想到有白面饃饃吃，就渾身是勁兒。”張樹軍說。

“現在收完麥，想撿個麥穗可難了?！睆垬滠娭钢鴤}庫里停著的“大鐵?！苯榻B，“合作社里聯合收割機、自走式噴藥機、播種機、旋耕機，啥都有。就說那聯合收割機，裝上北斗導航，智能得很。割起麥來，又快又直溜，糧食損失少。現在想看機收效果咋樣，只能蹲下仔細找麥粒?！?/p>

張樹軍的合作社里，農機手齊右亮是個名人，他開了20多年收割機，對機器的脾性摸得透。“以前的背負式收割機，開起來費勁，還老是落下麥穗?，F在這自走式的，馬力大、割幅寬，還有智能監測。一有漏糧，立馬報警，咱能及時調整?！崩淆R摸著身旁的收割機，滿是自豪。

減損就是增產。小麥生產鏈條中，機收減損是重要一環。據測算，全國小麥機收環節損失率平均降低1個百分點，相當于挽回糧食損失25億斤。

機收減損，好機械、好機手協同發力。齊右亮細數自己的減損竅門：收割前，先瞅瞅小麥的成熟度，把握最佳收割時機；收割時，穩穩地控制割臺高度和行駛速度；平日里，對機械精心檢修保養，絕不讓機器帶“病”下地。

禹城市每年舉辦的“機收減損大比武”，齊右亮津津樂道?！氨荣惍斕?，十里八鄉的農機手都聚在一起。”評判機收效果的關鍵一環是“撿麥?！?，評委們分頭蹲下身子，用手撥開秸稈和表層泥土，仔細查看是否有遺落的麥粒?！熬涂凑l收得快、丟得少，那才是真水平！”齊右亮說。

更新農機、培訓機手，與前幾年相比，禹城市機損率降低了1個百分點，張樹軍的合作社也跟著受益?！敖衲晷←湲€產1400多斤。”張樹軍粗略算過一筆賬：1200多畝地，今年麥收期間機損率在0.8%左右，比去年降低0.5個百分點。

“別小看這‘0.5’，光收割環節就能減損7000多斤麥?！毕﹃栂?，麥田泛著金光，張樹軍站在田邊，望著青青麥苗，聲音洪亮：“從撿麥穗到查麥粒，莊稼人算的是節糧賬，節糧賬就是豐收賬。機收減損，不僅是大田里的小事，更是糧食安全的大事?！?/p>

《 人民日報 》（ 2024年12月05日 04 版）