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小城里的特色小鋪(神州看點)

2025-02-06 08:27:00

來源:人民網-人民日報

  尋常巷陌里,煙火氣息濃。

  在湖北宜昌,一家家特色小鋪點綴在市井民居間,滿足周邊鄰里需求、提供個性化服務、開發多元消費場景……身邊的小鋪,讓群眾生活多了幸福感,就業創業有了新靈感。

  鄉村咖啡館

  周邊地區的“微度假地”

  蛇年春節,彭書亭的“村咖”客流如織。咖啡館所在地,宜昌市當陽市草埠湖鎮沮漳供銷社,是當地有名的網紅場所。

  彭書亭今年38歲,是地道的草埠湖人,“大年初一到初六特別忙,有時連飯也顧不上吃。”

  “我在深圳、武漢、北京都生活過,做過攝影師、咖啡師……”前幾年,彭書亭掛念家中老人,回到了草埠湖。“2020年底,有一次我從供銷社經過,看到要出租場地的公告。”他說,自己一直想做點農旅融合的事,念頭一下子清晰起來。

  2021年10月,咖啡館開業了。軍綠色水壺、老式鳳凰自行車……彭書亭搜集了不少老物件擺放到店里。

  “村咖”在網上火了。2024年春節期間,洶涌的人流讓彭書亭有些始料不及,“一天就有一兩千人進出。”不僅春節假期,“五一”“十一”假期人流量也很大,周邊地區會有不少游客自駕過來。

  在彭書亭的帶動下,一群返鄉年輕人也開始創業。“村咖”周邊,涌現出做手工皮具的“陋室”、賣燒烤的“勝利飯店”、做甜品的“SONG”、做陶藝的“半畝方塘”,還有把舊倉庫利用起來的“文創園”。

  “今年春節,大伙兒業績都很好。”彭書亭說。草埠湖鎮工作人員韓秋彥介紹:“這里已經成為周邊地區的‘微度假地’。”

  老街夜包子鋪

  傳統口味的創新運營

  傍晚6點,宜昌市西陵區解放路步行街,“甲員外”夜包子鋪開始了當天的營業。

  和面、醒面、剁餡……20多平方米的小店內,店主夏俊峰和店員忙碌著。夜色中,門口排隊的隊伍越拉越長。

  紅油牛肉包是“甲員外”的主打產品。46歲的夏俊峰從事餐飲行業多年,一直有個想法:“讓大家體驗宜昌特色美食,感受與其他地方不同的味道。”

  2024年初,他盤下這個店面賣包子,除了堅持傳統口味,在營業時間上也大膽創新,“大部分包子鋪都是上午營業、午后閉店,以前想吃紅油包子只能在早上。”夏俊峰決定把營業時間定在夜間——傍晚6點到第二天上午9點。

  蒸汽繚繞,夏俊峰端起剛出籠的包子,“晚上8點到12點是客流高峰。我們春節期間不打烊,很多外地客人慕名而來,為了讓更多人吃到紅油包子,開始營業時間提前到了中午12點。”

  通宵賣包子,加上老味道的傳承,銷量很好。忙碌間隙,夏俊峰道出生意火爆的秘訣:“包子必須真材實料,門面再晚也要開著。”

  夏俊峰囑咐店員,如果有環衛工人、網約車司機等來用餐,每個包子優惠1元,“他們深夜工作,我得讓這些夜歸人有個管飽的地方。”

  小鎮裁縫鋪

  街坊四鄰的時尚“定制”

  上午10時許,宜昌市秭歸縣九畹溪鎮清發裁縫鋪門前,人們拉著家常。55歲的李清發邊給縫紉機穿線,邊笑著回應鄰居。

  見丈夫還有時間閑聊,在熨衣臺上忙活的王英用余光瞥了一眼。這一幕被李清發察覺,他趕緊把線團裝上縫紉機,快速縫制起手上的棉褲。“還有幾件新衣服沒做完呢,客戶催得緊。”52歲的王英告訴記者。

  趁春節,給家里縫制新被套、女子做件新衣服、孩子們做件新棉襖是當地村民的傳統。“大家做新衣、新被,為新的一年討個好彩頭。”王英說。

  以前,李清發在外地服裝廠務工。2017年,為了照顧家人,夫妻倆回到鎮上開了這間裁縫鋪,李清發負責裁剪縫制,王英負責原料采購、服務。因為手藝不錯,裁縫鋪口碑很好。

  “大家生活好了,衣服面料、款式越來越講究。”王英說。為了滿足鎮上年輕人的需求,夫妻倆一有時間就上網學習流行款式設計、了解面料趨勢。

  即便網絡購物已經普及,這里的量身定制、售后無憂,依舊是街坊四鄰的安心選擇。

  《 人民日報 》( 2025年02月06日 10 版)

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