本報訊 (記者 肖 云)日前，省文化和旅游廳公布陜西省省級非物質文化遺產生產性保護示范基地(2023年—2025年)名單，我市一家企業——陜西丹鳳葡萄酒有限公司入選。
丹鳳縣盛產“龍眼”葡萄。秦末漢初，手工釀酒作坊興起，唐宋極盛，明清不衰。1911年，意大利傳教士安西曼與徒弟華國文途經丹鳳縣龍駒寨時，發現這里葡萄量大質優、糖高味香，遂創辦了陜西龍駒寨協記美利葡萄酒公司，始釀葡萄酒，這也是陜西丹鳳葡萄酒有限公司的前身。丹鳳葡萄酒具有百年發展歷史，葡萄酒釀造技藝已列入陜西省第三批非物質文化遺產名錄，它的工藝分為原料選擇、篩選、去梗破碎、發酵、分離過濾等8個步驟，釀造出的葡萄酒口味醇厚，酸甜適口，風味獨特。
據了解，本次省級非遺基地的評選主要以核心技藝保護水平、傳承隊伍建設、持續帶動就業創業、經濟貢獻等方面為考量標準，經地市推薦、實地考察、綜合評審等程序，全省共評出29家單位。
本報訊 (見習記者 黃朝梅)12月18日，記者從省文化和旅游廳獲悉，由省文化和旅游廳會同省鄉村振興局日前聯合下發《關于設立第三批省級非遺工坊的通知》，在前兩批省級非遺工坊考核評估基礎上，在全省設立第三批省...
本報記者 楊 鑫 12月11日，無人機航拍的主體已完工的秦嶺博物館全景?！ 」と嗽诠潭蕚淦鸬醯匿摌嫴考 ≈黧w全面完工的東門中庭 工人正在吊裝巨型鋼構裝置 12月11日，氣溫驟降，寒氣襲人。在秦嶺博...
本報記者 楊 鑫制冷機房IDC機房已經建設完成的秦嶺云計算大數據中心電力電池室 12月11日，記者在位于商洛高新區的秦嶺云計算大數據中心項目現場看到，室外施工基本結束，秦嶺云計算大數據中心已建成。目前，項...
本報訊 (見習記者 黃朝梅)近日，由省文化和旅游廳主辦，省圖書館、各市文化和旅游局承辦的第十一屆陜西省閱讀文化節第二季“三秦最美公共閱讀空間”評選活動落下帷幕。按照活動評選規則，經過專家組集...