本網訊 (朱 博)為迎接即將到來的中秋、國慶旅游黃金周,進入8月以來,市食品藥品稽查支隊積極行動,提前介入,對城區市管餐飲服務單位開展食品安全大排查行動,本次行動將持續至10月結束。目前已對10家餐飲單位進行了第一輪專項監督檢查,重點對食品添加劑使用管理、餐飲具消毒、食品原料采購查驗、餐廚廢棄物管理等食品安全關鍵環節進行了檢查,對檢查中發現的管理制度未落實、設施設備不完善等違規問題,發出了責令改正意見書,要求各單位限期進行整改落實。下一步將繼續對各餐飲服務單位加大檢查頻次和力度,確保我市節日期間食品安全。