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　　【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》11月26日報道， 最近有人聲稱賣價4英鎊(約合人民幣38元)的利德爾Lidl香水與70英鎊(約合人民幣675元)的香奈兒香水的氣味沒有太大區別，因此，90%的女性寧愿選擇廉價的利德爾香水，而不愿選擇昂貴的香奈兒。然而，利德爾就真能取代香奈兒嗎？香水專家為我們做出了解釋。

　　相比較而言，一種是具有悠久歷史的法國百年香水老店的香奈兒，標價70英鎊/瓶，另一種則是德國一家折扣連鎖零售超市的利德爾香水，標價3.99英鎊/瓶。從表面看，兩種香水幾乎沒有區別，都是從佛手柑、玫瑰與茉莉提取而來，香味沒有太大差異，粉色液體裝在白色蓋子的玻璃瓶內，包裝在鑲有金邊的盒子里。而令人難以置信的是，有測試顯示，兩種香水的氣味幾乎難以區分，這使得英國全國上下的身為丈夫的男同胞們欣喜不已，因為他們不需要在圣誕節為妻子購買昂貴的香水而大筆揮霍了。

　　然而，價錢便宜的香水真的能與奢侈的高檔香水媲美嗎？久負盛名的如貴德香水公司的測試顯示：相比于價格昂貴的香奈兒Coco小姐香水，90%的女性寧愿購買利德爾具有柑橘花香的魅力夫人香水(Suddenly Madame Glamour)。其調香師創始人約翰•柏里表示，香奈兒雖是誘人、具有東方異國情調香水的永恒、經典代表，但其高昂的價格會讓消費者望而卻步。一些人認為香水昂貴的成本僅僅是因為其華麗的包裝與大筆的廣告宣傳， 2004年，No.5品牌香水由好萊塢巨星妮可•基德曼代言，廣告費用高達2.5億人民幣。

　　然而，香奈兒真的就能被利德爾的廉價香水所取代嗎？報道稱，香奈兒香水高昂的價額離不開其高品質的香水的原料。香水的主要成分是酒精(高達90%)，而其他原料則是使香水之間有差別的所有因素。一般而言，香水的價格與香精的濃度密切相關，濃度為8%-15%香水或15%-25%的純香精香水(eau de parfum)成本要遠遠高于濃度僅為4%-10%的淡香水(eau de toilette)。

　　經營倫敦一家香水店的勞倫斯•懷特說：“香奈兒香水的主要原料之一是世界上最昂貴的自然玫瑰精華，玫瑰花瓣精油量少，需要從大量的花瓣中提取玫瑰精油，無形中就增加了成本;此外，一瓶香奈兒香水要從1000朵茉莉花中提取香味，這些花種植在法國香水之都格拉斯，且在夜間親手采摘以提取濃郁的花香，從花中提取精油的成本極其昂貴。”比如，提取一斤的茉莉花精油需要360萬朵花，花費高達29萬元。香奈兒的原料還包括來自意大利佛羅倫薩的鳶尾花等。“購買香奈兒的香水，最終你會發現物有所值，你不可能只花38元就買到價值675元的香奈兒香水。因為價值38美元香水的精油是完全經人工合成的，其香味不會超過半小時。”勞倫斯•懷特說。

　　香氣持續的時間很大程度上是由香水的原料質量與分子結構決定的。在實驗室產生的由人工合成的精油的質量、復雜性與濃度均無法與純植物提取精油相比，而香水制造商更不會輕易透露產品是由天然精油制造還是人工合成模仿而來。

　　事實上，在遍及歐洲26個國家的利德爾連鎖超市，其香水由位于萊茵蘭的德國一家自動化生產廠Win Cosmetics生產。既然利德爾價值38元香水的原料并不是從法國花朵提取而來，自然無法香奈兒相比，但因其價格便宜，如果想保持持久香味，當然可以盡可能得多噴點。 (實習編譯：鄒蕊平 審稿：張雪)