本報(bào)通訊員 王浩 屈睿 王歡 張奇
近年來，商洛立足資源稟賦，以“小木耳、大產(chǎn)業(yè)”為引領(lǐng)，持續(xù)拓展“菌果藥畜茶酒”特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模量級，做強(qiáng)龍頭企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，打造特色產(chǎn)業(yè)品牌，著力促進(jìn)群眾增收致富，為打造特色農(nóng)業(yè)發(fā)展示范區(qū)、建設(shè)特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)市奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
四月的柞水，山花爛漫，春色正濃。走進(jìn)小嶺鎮(zhèn)金米村，一排排整齊的智能木耳連棟大棚里，300萬袋春木耳已經(jīng)掛袋，生機(jī)勃勃，長勢良好，技術(shù)員正在給農(nóng)戶培訓(xùn)科管技術(shù)。
“早上澆兩遍水，晚上基本就是澆三遍水。澆完水以后，每天中午咱們都要通風(fēng)，太陽大的時(shí)候要把遮陽網(wǎng)蓋一蓋。”柞水縣木耳辦技術(shù)員咸年鳳說。
田間里，農(nóng)戶正在忙著栽種地栽木耳，一幅鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)的畫卷徐徐展開。
金米村木耳種植戶陳慶勇說：“像噴淋、技術(shù)等，村上幾乎是全力支持。后面的銷路，村上也幫忙聯(lián)系。前后3個(gè)月，除了把成本啥去掉，也能掙個(gè)兩萬來塊錢。”
近年來，柞水縣成功培育出玉木耳、金木耳等珍稀食用菌，開發(fā)出木耳醬、木耳啤酒、木耳超微粉等多種產(chǎn)品，有力促進(jìn)了木耳產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。
在丹江源頭的商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)，綠色智慧漁業(yè)工廠的魚池中，金鱒、虹鱒等冷水魚在智能調(diào)控的水體環(huán)境里自在暢游。通過跟魚兒一起游動的“仿生魚”傳回的實(shí)時(shí)采集數(shù)據(jù)，配合移動軌跡分析模型，讓每條魚的生長狀態(tài)盡在掌握。
“國漁綠色智慧漁業(yè)工廠今年從波蘭進(jìn)口了5萬只虹鱒三倍體魚卵，孵化率達(dá)98%，目前所有魚苗已經(jīng)開口吃料。我們今年將繼續(xù)同西北農(nóng)林科技大學(xué)合作開展秦嶺細(xì)鱗鮭的繁育工作，這有利于推進(jìn)商洛地區(qū)生物多樣性的恢復(fù)。同時(shí)，我們利用園區(qū)的現(xiàn)代化設(shè)施裝備，加快推進(jìn)秦嶺細(xì)鱗鮭的商業(yè)化步伐。”國漁三岔河水產(chǎn)養(yǎng)殖示范園負(fù)責(zé)人趙海蒙說。
商洛冷泉資源豐富，近年來，我市積極推動現(xiàn)代漁業(yè)綠色發(fā)展，大力培育新質(zhì)生產(chǎn)力，著力打造商州區(qū)國漁生態(tài)智慧產(chǎn)業(yè)園、鎮(zhèn)安鯉躍智慧三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)園等一批重點(diǎn)項(xiàng)目，全市有養(yǎng)殖基地180多個(gè)、苗種繁育基地6個(gè)，水產(chǎn)品產(chǎn)量11756噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值5.67億元。其中，冷水魚產(chǎn)量5091噸，位居全省第一。冷水魚產(chǎn)業(yè)已崛起為商洛特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，成為群眾增收致富的“金鑰匙”。
茶山吐翠，茶園飄香。在商南縣富水鎮(zhèn)茶海公園，滿眼蔥綠，茶樹上長滿嫩綠的鮮葉，采茶工正在忙著采摘春茶。
為加速茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，商南縣積極引進(jìn)試種新品種。經(jīng)過幾年試種，“陜茶一號”、龍井43、安吉白茶等抗旱抗寒、抗病蟲害能力強(qiáng)，發(fā)芽早且芽葉大小均勻的一批適于制作高檔茶葉的新品種開始在全縣推廣。
“在新技術(shù)應(yīng)用上，我們公司今年投資了8000多萬元，新建了數(shù)字化綠茶初制加工廠，這目前在陜西來說也是唯一的一家全部實(shí)現(xiàn)了數(shù)字化的綠茶初制加工廠，它的全過程都由數(shù)字控制，確保了我們產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定。”商南縣茶葉聯(lián)營公司經(jīng)理劉保柱說。
如今，依托重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，商南縣建成4A級景區(qū)茶海公園、3A級景區(qū)北茶小鎮(zhèn)，打造了多條旅游線路，開發(fā)出“茶旅+康養(yǎng)+民宿+研學(xué)”等茶文旅融合新業(yè)態(tài)，一片片綠葉子成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)富農(nóng)的“金葉子”。
到2024年底，我市核桃和板栗產(chǎn)量分別為11.57萬噸和3.3萬噸，保持全省第一;食用菌產(chǎn)量8.15萬噸，中藥材產(chǎn)量23.54萬噸，茶葉產(chǎn)量4699噸，發(fā)展供港蔬菜基地2.22萬畝。商南茶葉、洛南紅仁核桃、柞水黑木耳、鎮(zhèn)安大板栗榮獲國家“氣候好產(chǎn)品”稱號，全市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量達(dá)到91個(gè)，以“土特產(chǎn)”為主角的鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)正成為農(nóng)民的“金飯碗”、推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動力。