仿佛是不想讓人們忘卻，時隔3年，“姜你軍”重現市場。來自省物價局監測中心的最新數據，目前全省生姜均價每斤7.75元，與去年同期的2.55元相比，價格上漲了近2倍，昨在南京，生姜價格每斤已達10元。而昨日全省雞的價格每斤才7.67元——“配料”身價蓋過了“主料”。

　　打開生姜價格走勢圖，2010年的那個秋天，全省生姜價格攀爬到了7元出頭，引起一陣驚呼。如今看來，那是“小巫見大巫”。 自今年6月中旬以來，全國各地生姜價格均加快上漲，4個月累計升幅達到85%?！敖丬姟碑悇幼屛飪r部門監測平臺紅燈頻閃。昨日，蘇州部分農貿市場生姜零售均價高達8.5元。該市物價局為此發布“警訊”，提醒關注“姜你軍”的后期表現。

　　“與3年前資本囤貨漲價不同，今年生姜價格暴漲，主要是由產量減少、市場供應不足造成的?！笔∥飪r局監測中心主任吳愛琴分析說，近兩年生姜價格低迷，種植面積減少，而今年持續高溫干旱天氣也導致生姜減產。此外，今年5月“毒生姜”事件爆發后，全國集中銷毀了一批不合格生姜。她預計，隨著近期新姜上市，市場供應壓力將逐步緩解，姜價會自然回落。 (吉 強)