本報訊 （通訊員 陳瑩 卻楠）11月17日至18日，鎮安縣食用菌產業技術培訓班開班，全縣50余名從事食用菌生產的產業大戶和龍頭企業、合作社的技術骨干參加培訓，解鎖產業提質增效新路徑。
　　17日下午，陜西省食用菌產業技術體系首席專家李鳴雷以《陜西食用菌產業發展新機遇》為題，深度解析“三物循環”生態模式與健康中國戰略疊加下的市場潛力；國家科技特派團食用菌產業組專家高玉千教授聚焦《香菇產業發展挑戰與機遇》，從品種改良、工廠化生產降本增效等關鍵要點拆解實操路徑，并針對市場價格波動給出針對性應對方案，為產業穩健發展支招。
　　18日，培訓聚焦羊肚菌產業，靶向破解種植難題。國家科技特派團食用菌產業組專家李守勉教授在《羊肚菌適栽優良品種與輕簡化栽培新技術》課程中，篩選出3個適配秦巴山區的優良品種，詳解減少人工、降低成本的輕簡化操作要點；國家食用菌產業技術體系鄂西綜合試驗站團隊成員羅義專家針對漢江流域高濕環境，以《羊肚菌栽培技術與病蟲害防治（漢江流域）》為主題，拆解霉菌、跳蟲等常見病蟲害的識別技巧與綠色防控方案。隨后，全體學員前往云蓋寺鎮巖灣社區示范基地開展現場實操。科技特派團專家手把手演示羊肚菌播種核心環節，從菌種用量控制、均勻撒播手法到營養包擺放間距，逐一細化講解，特別強調秦嶺山區溫差大，播種后前7天濕度管理是成敗關鍵。學員們俯身實操，或拍攝視頻留存要點，或用卷尺測量間距，在田間地頭沉浸式消化理論知識，現場學習氛圍熱烈。
　　此次培訓延續了特派團“品種引進+技術推廣+基地示范”的幫扶模式，持續推動鎮安食用菌產業升級。