中新網(wǎng)岳陽12月11日電 (胡語桐)在湖南岳陽縣的鴿舍里，每對種鴿都戴著印有二維碼的腳環(huán)。這不是普通的裝飾，而是記錄“家譜”、生長數(shù)據(jù)與產(chǎn)蛋情況的“電子身份證”。

　　“鴿子是‘一夫一妻制’，繁殖效率天然受限，我們的工作就是用科技為這個傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)‘破題’。”岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院派駐參與岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)升級工作的博士團隊牽頭人、博士許棟說。2020年，她帶領(lǐng)由學(xué)院選派的博士團隊進(jìn)駐岳陽縣，以科技服務(wù)與產(chǎn)業(yè)融合為導(dǎo)向，直面當(dāng)?shù)卦狸柾貘澁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展瓶頸：種質(zhì)退化、養(yǎng)殖粗放、產(chǎn)業(yè)鏈松散。作為全國唯一以鴿子為主導(dǎo)的“一縣一特”產(chǎn)業(yè)，岳陽王鴿雖有基礎(chǔ)，但亟須升級動能，這支來自高校的博士團隊成為推動產(chǎn)業(yè)振興的“智囊團”。

　　“育種是最難的‘硬骨頭’。”許棟介紹，一對種鴿一個生產(chǎn)周期只能生產(chǎn)兩個蛋，且遺傳性狀不穩(wěn)定。許棟帶領(lǐng)的博士團隊為種鴿佩戴印有二維碼的腳環(huán)，錄入系譜信息，在合作企業(yè)開辟專門“育種倉”，里面的鴿子“只做科研，不賣錢”，從出生到成年持續(xù)追蹤生長、產(chǎn)蛋等數(shù)據(jù)。

　　借助分子標(biāo)記輔助選育技術(shù)和建立的“育種管家”數(shù)字化育種軟件平臺，該團隊從數(shù)千對種鴿中篩選優(yōu)良性狀，幾年下來培育出的新品系讓養(yǎng)殖綜合效率提升30%。

　　新技術(shù)落地曾遭遇“經(jīng)驗之墻”。“很多養(yǎng)了十幾年鴿子的農(nóng)戶不信這些，覺得自動喂料、環(huán)境監(jiān)測都是‘花架子’。”岳陽縣楊林街鎮(zhèn)鴿農(nóng)任林夫婦坦言，起初更習(xí)慣人工喂料的老辦法。博士團隊的應(yīng)對方式是做給農(nóng)戶看：在示范鴿舍安裝智能設(shè)備，手把手教大家通過腳環(huán)二維碼溯源數(shù)據(jù)、調(diào)優(yōu)養(yǎng)殖參數(shù)。“后來發(fā)現(xiàn)兩人管3000對鴿子，比過去請人還輕松，鴿子生病也少了。”任林夫婦說，如今手機接收鴿舍環(huán)境預(yù)警已成“新農(nóng)具”，他們靠著這套技術(shù)去年純收入超30萬元。

　　為破解農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營難題，在博士團隊的調(diào)研與測算支持下，當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)推出了“233模式”：即夫妻2人養(yǎng)殖3000對種鴿，年收入超30萬元。“規(guī)模低于2000對效益上不去，超過5000對管理跟不上，3000對正好卡在效益峰值。”湖南全民鴿業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在團隊推動下，公司可為農(nóng)戶提供種鴿、飼料、技術(shù)指導(dǎo)等全方位支持，同時公司以高于市場價的保底價收購岳陽王鴿。在行情低迷時，公司仍按每只11元收購保障農(nóng)戶收益，并且按養(yǎng)殖規(guī)模與質(zhì)量給予獎勵補貼，通過利益聯(lián)結(jié)機制實現(xiàn)企農(nóng)共贏。

　　產(chǎn)業(yè)升級離不開鏈條延伸。該團隊推動“養(yǎng)殖－加工－文旅”全產(chǎn)業(yè)鏈整合，引進(jìn)現(xiàn)代化屠宰加工廠，開發(fā)出脆皮乳鴿、即食鴿湯等30余種加工產(chǎn)品，通過“線下體驗店+直播電商”銷往北京、上海、江蘇等12省市，年銷售額超億元。同時，團隊推廣生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式，收集鴿糞發(fā)酵制成有機肥，用于周邊林地農(nóng)田，減少化肥使用量30%。

　　如今，岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)已建成5個標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，總面積50000平方米，乳鴿年出欄4700萬羽，產(chǎn)品合格率達(dá)99%。2024年，岳陽王鴿綜合產(chǎn)值達(dá)22億元，較2020年增長120%，帶動2.02萬戶農(nóng)戶戶均年增收2.6萬元。這只承載科技與鄉(xiāng)情的岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)，已獲批農(nóng)業(yè)農(nóng)村部中國地理標(biāo)志產(chǎn)品登記，制作技藝入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

　　從掃碼育種到智能養(yǎng)殖，岳陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院博士團隊持續(xù)推動岳陽王鴿產(chǎn)業(yè)升級。對于未來，許棟充滿信心：“我們將繼續(xù)挖掘岳陽地方鴿種質(zhì)資源，加快培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的岳陽王鴿配套系，推動其進(jìn)入國家畜禽遺傳資源品種名錄，從根本上突破種源瓶頸，提升民族種業(yè)競爭力，為鄉(xiāng)村振興與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量。”(完)